Коли немає часу на складні страви, на допомогу приходять прості намазки на хліб. Вони готуються швидко, не потребують дорогих інгредієнтів і завжди виходять смачними. Такий варіант ідеально підходить для сніданку або легкого перекусу протягом дня.
Ми зібрали три перевірені рецепти, які легко повторити вдома: класичний форшмак, ніжну сирну намазку з морквою та ароматний яєчний паштет із зеленою цибулею. Кожен із них має свій характер і чудово поєднується зі свіжим або підсушеним хлібом.
Форшмак з оселедця
Форшмак — це класика, яка ніколи не набридає. Ніжна текстура, легка кислинка та насичений смак роблять цю намазку ідеальною як для сніданку, так і для святкового столу.
Порції 4
Калорії 180ккал
Інгредієнти
- 2 шт філе оселедця
- 1 шт яблука
- 1 шт цибулі
- 2 шт яєць
- 50 г вершкового масла
- 1 ст.л. лимонного соку
Приготування
- Оселедець очистіть від кісток і наріжте шматочками
- Яйця відваріть, остудіть та очистіть
- Яблуко очистіть від шкірки та серцевини
- Цибулю очистіть і наріжте
- Усі інгредієнти подрібніть у блендері або пропустіть через м’ясорубку
- Додайте вершкове масло та лимонний сік, перемішайте до однорідності
- Готову намазку охолодіть перед подачею
Намазка з плавленого сирка та моркви
Цей варіант виручає, коли хочеться чогось ніжного й водночас яскравого за смаком. Морква додає солодку нотку, а сирок робить текстуру кремовою та приємною.
Порції 3
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 2 шт плавлених сирків
- 1 шт моркви
- 2 зубчики часнику
- 2 ст.л. майонезу
- за смаком сіль
Приготування
- Моркву відваріть до м’якості та остудіть
- Часник очистіть
- Натріть моркву та сирки на дрібній тертці
- Додайте подрібнений часник і майонез
- Посоліть за смаком і добре перемішайте
- Перед подачею охолодіть у холодильнику
Яєчний паштет із зеленою цибулею
Проста і доступна намазка, яка готується буквально за кілька хвилин. Вона ніжна, ароматна та добре поєднується як зі свіжим хлібом, так і з грінками.
Порції 2
Калорії 140ккал
Інгредієнти
- 4 шт яяєць
- 30 г зеленої цибулі
- 2 ст.л. майонезу
- 1 ч.л. гірчиці
- за смаком сіль
Приготування
- Яйця відваріть круто, остудіть та очистіть
- Подрібніть яйця ножем або виделкою
- Зелену цибулю дрібно наріжте
- Змішайте яйця з цибулею, додайте майонез і гірчицю
- Посоліть за смаком і добре перемішайте
- Подавайте одразу або трохи охолодіть
Рецепти які можуть вам сподобатись:
