Думали, що приготувати домашні чипси — це складна справа? Помилково! Справжній смак і користь можуть бути у ваших руках, якщо ви вирішите спробувати цей рецепт. Забудьте про шкідливі добавки та занадто велику кількість олії. Дотримуйтесь лише кількох простих етапів, і ви отримаєте хрумкі домашні чипси, які точно не залишать байдужими вас та вашу родину.
Домашні чипси в духовці - рецепт приготування
Порції 4
Калорії 350ккал
Інгредієнти
- 500 г картопля
- 2 ст.л. олія
- за смаком сіль, перець
- за смаком паприка
Приготування
- Картоплю очистити та нарізати тонкі слайси за допомогою терки (шматочки не товще 2 мм)
- Промити картоплю в холодній воді, щоб змити зайвий крохмаль
- Викласти слайси картоплі на паперовий рушник та повністю обсушити (якщо картоплю буде волога вона запечеться та не буде хрусткою)
- В глибокій мисці замаринувати чипси: додати паприку, сіль, перець та соняшникову олію
- Розігріваємо духовку до 220°С. Підготовлені картопляні слайси рівномірно розкладаємо на деко, покрите пергаментом. Пекти в духовці приблизно 7-10 хвилин, або до отримання золотисто-коричневого кольору
