Домашній крем-сир “Філадельфія”

Один з найпопулярніших видів крем-сиру – це сир Філадельфія. Він володіє ніжним смаком та кремовою консистенцією, яка прекрасно поєднується з різноманітними інгредієнтами. І хоча його можна придбати готовим у магазині, варто спробувати його приготувати вдома, використовуючи доступні інгредієнти.

Сьогодні ми поділимося з вами секретом, який дозволить вам насолоджуватися найсмачнішим і найніжнішим крем-сиром прямо вдома. Як приготувати домашній крем-сир, що додасть смаку вашій випічці, тостам на сніданок та іншим стравам? Наш простий рецепт стане в пригоді.

Print Pin

Сир філадельфія - приготування

Час підготовки 10 хвилини хвилини

Час приготування 12 години години

Загальний час 12 години години

Порції 4

Калорії 87ккал

Інгредієнти

• 300 г сметана 20%
• 350 г грецький йогурт
• 1 ст.л. лимонний сік
• 1/2 ч.л. сіль

Приготування

• До сметани додайте грецький йогурт, сіль та лимонний сік, перемішайте до однорідності
• На каструлю покладіть друшляк та застеліть його марлею. Викладіть сметанкову суміш та поставте зверху прес
• Приберіть в холодильник на ніч
• Викладіть на тарілку. В готовий крем-сир можна додати подрібнену свіжу зелень