Пишні оладки на кефірі: класичний рецепт

Хочете смачно почати день або зробити смачний перекус для всієї родини? Тоді класичний рецепт пишних оладок на кефірі – ваш найкращий вибір! Ця страва швидко готується, прості інгредієнти та завжди виходить неймовірно смачно та пухкенько ☕

Print Pin

Рецепт приготування пухких оладків на кефірі

Час підготовки 15 хвилини хвилини

Час приготування 15 хвилини хвилини

Загальний час 30 хвилини хвилини

Порції 4

Калорії 200ккал

Інгредієнти

• 250 мл кефіру (30-35°С)
• 1 яйце
• 230 г борошна
• 0,5 ч.л. соди
• 2 ст.л. цукру
• 3 ст.л. олії
• дрібка солі

Приготування

• В глибоку миску додайте теплий кефір та яйце, перемішайте вінчиком.
• Додайте сіль, цукор та ванільний цукор за бажанням. Перемішайте.
• Додайте соду для пишності та перемішайте.
• Поступово всипте борошна та мішайте, щоб не лишилось грудочок. Тісто повинно бути в міру густим, стікати з вінчика.
• Дайте тісту відпочити 15 хвилин
• На сковорідці розігрійте олію, викладіть оладки (1 ст.л. = 1 оладок)
• Обсмажуйте до рум'яності з кожної сторони.
• Смачного сніданку ♥