Skip to content Skip to footer

Тушкована картопля з м’ясом – це дуже проста, ароматна і поживна страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Ідеальне поєднання найніжнішого м’яса та м’якої картоплі неодмінно сподобається навіть найвибагливішим. Готуйте за нашим простим рецептом та насолоджуйтесь найсмачнішою тушкованою картоплею з м’ясом.

Картопля тушкована з м'ясом - рецепт

Час підготовки 10 хвилини
Час приготування 1 година
Загальний час 1 година 10 хвилини
Порції 4
Калорії 180ккал

Інгредієнти

  • 500 г м'ясо найкраще підійде свинина
  • 4-6 шт картопля
  • 2 ст.л. томатна паста
  • 1 шт цибуля
  • 1 шт морква
  • сіль, перець
  • олія

Приготування

  • М'ясо промийте, обсушіть паперовим рушником, очистіть від зайвих плівок та наріжте середніми кубиками однакового розміру
  • На розігрітій сковорідці з олією обсмажте м'ясо до золотистої скоринки
  • Викладіть м'ясо в каструлю, додайте нарізану кубиками цибулю та продовжуйте смажити до прозорості цибулі. Після цього додайте натерту моркву і смажте ще 5-8 хвилин
  • Додайте спеції і залийте теплою водою так, щоб вона покрила всі інгредієнти. Накрийте кришкою і тушкуйте на малому вогні 35-40 хвилин
  • Середніми кубиками наріжте картоплю, перекладіть її в каструлю і тушкуйте ще 15-20 хвилин
  • Подавайте, посипавши свіжою зеленню
Показати КоментаріСховати Коментарі

Залишити Коментар

Recipe Rating