Запечений в духовці морський окунь – не лише смачна страва, але й корисний вибір для вашого здоров’я. Морський окунь – це джерело багатьох корисних речовин, таких як білок, Омега-3 жирні кислоти та вітаміни групи B. Його регулярне споживання сприяє зміцненню імунної системи та покращенню роботи серцево-судинної системи.
Запікання морського окуня прекрасний спосіб зберегти всі корисні властивості риби, одночасно насичуючи її неповторним смаком. Цей спосіб приготування дозволяє рибі просочитися соковитими спеціями та ароматними травами, роблячи її неймовірно смачною та соковитою. Отже, якщо ви вагаєтесь як готувати морського окуня, запікання в духовці – це ідеальний варіант.
Рецепт приготування морського окуня в духовці
Порції 2
Калорії 96ккал
Інгредієнти
- 2 шт червоний морський окунь
- 1 лимон
- за смаком спеції
- 50 мл оливкова олія
Приготування
- Перед приготуванням спершу розморожуємо рибу та очищаємо тушки окуня від луски. Видаляємо плавники та хвіст. Після цього тушку ретельно миємо та, при необхідності, очищуємо від чорної плівки всередині. Далі по всій довжині риби робимо кілька неглибоких надрізів.
- Добре змащуємо спеціями та оливковою олією. Відправляємо запікатись в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин
- Готову рибу перекладіть на тарілку та полийте соком лимона
