Skip to content Skip to footer

Улюблений салат з доступних інгредієнтів – овочевий вінегрет з квасолею. Ми приготували вінегрет з сухою квасолею яку попередньо потрібно замочити на ніч, проте ви можете використати консервовану чи навіть замінити на зелений горошок. Також ви можете не варити овочі, а запекти їх в духовці, це додасть більшого аромату та пряності. Ознайомтесь з нашим рецептом приготування вінегрету та оберіть, що вам до смаку.

Як приготувати салат вінегрет

Час підготовки 1 хвилина
Час приготування 20 хвилини
Загальний час 1 година 20 хвилини
Порції 4
Калорії 100ккал

Інгредієнти

  • 3 шт середній буряк
  • 2 шт морква
  • 2 шт картопля
  • 1 склянка суха квасоля
  • 6-7 шт солені огірки
  • 1 шт цибуля
  • 3 ст.л. олія
  • сіль, перець

Приготування

  • Суху квасолю промийте і замочіть на ніч. Вранці злийте воду і залийте чистою. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння та варіть приблизно 1 годину до м'якості
  • Буряк, моркву та картоплю відваріть, дайте охолонути і очистіть
  • Всі овочі наріжте кубиком та викладіть в салатник
  • Додайте квасолю, олію, спеції та перемішайте
Показати КоментаріСховати Коментарі

Залишити Коментар

Recipe Rating