Якщо ви завжди мріяли приготувати чебуреки, то зараз саме час спробувати! Чебуреки на заварному тісті – це неймовірно ніжна та смачна закуска з хрусткою скоринкою і соковитою начинкою. Завдяки дії окропу на борошно, заварне тісто має еластичну консистенцію, легко ліпиться, ідеально утримує начинку і вам для цього потрібно всього лише два інгредієнти – борошно та вода.
Рецепт заварного тіста на чебуреки
Порції 1
Калорії 238ккал
Інгредієнти
- 1 кг борошно
- 350 мл окріп
- дрібка солі
Приготування
- У глибоку миску просійте борошно, додайте дрібку солі та перемішайте
- Частинами вливайте окріп постійно перемішуючи лопаткою чи ложкою
- Коли тісто трохи охолоне вимішуйте руками 10 хвилин
- Готове тісто заверніть в харчову плівку та відставте на 1 годину в холодильник
А якщо у вас обмаль часу, але так хочеться приготувати улюблені чебуреки, ми радимо спробувати ліниві чебуреки з лаваша на які вам знадобиться всього 15 хвилин.
