Вареники – одна з улюблених страв українців, тому існує безліч рецептів як для начинки, так і для тіста. Сьогодні ми розповімо про один з них, а саме, як зробити заварне тісто для вареників. Заварне тісто на вареники виходить дуже еластичним, пружним, і головне – що воно просте у приготуванні.
Рецепт заварного тіста на вареники
Порції 6
Калорії 187ккал
Інгредієнти
- 400 г борошно
- 220 мл окріп
- 0,5 ч.л. сіль
- 2 ст.л. олія
Приготування
- В глибоку миску просійте борошно
- До борошна додайте сіль, олію та окріп
- Спочатку перемішайте все ложкою та продовжуйте вимішувати руками (поки тісто не перестане липнути до рук)
- Заверніть тісто в харчову плівку та залишіть на 20 хвилин
- Можете починати ліпку вареників
Сподіваємось вам сподобався рецепт заварного тіста на вареники. Якщо ви ще не обрали варіант для начинки, радимо спробувати вареники з печінкою. А як ідея для наступної вечері – чебуреки з заварного тіста.
