Домашній лікер з вишень – це чудовий спосіб зберегти смак літа в пляшці та насолоджуватися ним протягом року. Простий рецепт вишневого лікеру дозволяє без зайвих зусиль створити ароматний напій, який відмінно підійде для будь-яких святкових застіль або затишних вечорів.
Рецепт лікеру з вишень
Порції 1
Калорії 300ккал
Інгредієнти
- 2 кг вишня
- 1 кг цукор
- 0,5 л горілка
- 2-4 палички кориці
- 6-7 шт гвоздика
- ¼ ч.л. мускатний горіх
- ⅓ ч.л. ванільний цукор
Приготування
- Вишню промийте, видаліть плодоніжки й, за бажанням, кісточки
- Вишні порівну розподіліть по двох трилітрових банках
- Всипте по 500 г цукру в кожну з банок і додайте спеції
- Залийте горілкою та влийте до ½ склянки води, щоб вишні були повністю покриті рідиною, і закрийте кришками
- Відставте банки на 1-2 тижні в прохолодне місце, потім процідіть вишневий лікер через марлю та вживайте або перелийте в пляшки і зберігайте в прохолодному місці
А якщо у вас залишились вишні, неодмінно приготуйте вишневий штрудель.
