Як тільки погода починає нас радувати теплом, відразу хочеться зібратись в колі найближчих та готувати улюблені страви. Звісно, перша страва, що приходить на думку – це шашлик. Але чому б не спробувати зробити його трохи не таким звичним?
Шашлики з креветок – ідеальний варіант для вечірки чи швидкого обіду. Їх можна приготувати за кілька хвилин, а смак та легкість цієї страви просто неймовірні. Тож кличте друзів та розморожуйте креветки – час відпочити!
Як замаринувати та приготувати креветки на грилі
Порції 4
Калорії 138.47ккал
Інгредієнти
- 700 г великі очищені креветки
- 3 ст.л. оливкова олія
- 2 ст.л. лимонний сік
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець
- суміш італійських чи прованських трав
- свіжа петрушка
Приготування
- Свіжі чи розморожені креветки промийте, обсушіть та очистіть від панцира, залишивши хвостик для зручності
- В глибокій мисці ретельно змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль, перець, видавлений часник та спеції до однорідності
- Покладіть креветки в миску з маринадом і обережно перемішайте, щоб рівномірно покрити маринадом. Залиште маринуватися від 15 хвилин до 2 години
- Покладіть креветки на сітку або використовуйте шампури. Якщо ви використовуєте дерев'яні шампури, замочіть їх у воді на 30 хвилин, а потім нанизуйте на кожний шампур 4-6 креветок
- Смажте креветки по 2-3 хвилини з кожного боку
