Лимонне печиво з тріщинками, відоме також як “Цитринка”, – це дивовижний десерт, який здатний змінити вашу ідею про звичайне печиво. Легкість у приготуванні та швидкість випікання, роблять це лимонне печиво ідеальним варіантом для несподіваних гостей або просто для затишного чаювання вдома.
Рецепт приготування лимонного печива з тріщинками
Порції 4
Калорії 357ккал
Інгредієнти
- 100 г масло
- 100 г цукор
- 300 г борошно
- 2 шт яйця
- 2 ч.л. сік лимону
- цедра з одного лимону
- 1 ч.л. розпушувач
- 1/4 ч.л. куркума
- за смаком цукрова пудра
Приготування
- М'яке масло збити міксером зі звичайним та ванільним цукром
- До отриманої маси додати яйця, цедру, сік лимона, куркуму та ще раз збити
- Просіяне борошно змішайте з розпушувачем та поступово вводьте до інших інгредієнтів, перемішуйте ложкою, потім замісіть тісто руками (воно має бути трохи липким, тому не додавайте багато борошна)
- Загорніть тісто в харчову плівку і відставте в холодильник на 1 годину
- З готового тіста сформувати невеличкі кульки розміром з горіх. Обкачайте кульки в цукровій пудрі та викладіть на деко встелене пергаментом
- Відправте в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 15-20 хвилин
Якщо вам сподобався цей рецепт, не забудьте спробувати й інші наші десерти, наприклад, лимонні мафіни або ж шоколадне печиво з тріщинками. Впевнені, вони теж вас не залишать байдужими!
