Як варити пшоняну кашу, щоб вона була ніжна, не гірчила й мала приємну текстуру? Все просто! Наш покроковий рецепт пшоняної каші на молоці — базовий, але дуже смачний варіант на сніданок. Пшоняна каша виходить ароматна, поживна й чудово смакує з медом, ягодами чи просто з маслом.
Рецепт пшоняної каші на молоці
Порції 2
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 1 склянка пшона
- 2 склянки води
- 2 склянки молока
- 40 г вершкового масла
- за смаком цукор
- дрібка солі
Приготування
- Добре промийте пшоно в гарячій воді кілька разів — поки вода не стане прозорою.
- Залийте крупу водою (2 скл.) та поставте на вогонь.
- Коли вода закипить, зніміть пінку й варіть до майже повного випаровування рідини.
- Зменште вогонь до мінімуму, додайте молоко, сіль і цукор.
- Варіть кашу приблизно 20 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи.
- У готову пшоняну кашу додайте вершкове масло й одразу подавайте до столу.
Каші які можуть вам сподобатись:
