Шукайте ідеальний спосіб розпочати свій день? Наш рецепт панкейків на молоці стане відмінним вибором для смачного та ситного сніданку. Класичні американські панкейки на молоці – це не просто страва, це невід’ємна частина культури сніданку у багатьох країнах. Завдяки їхній пухкості, солодкому смаку та легкості в приготуванні, вони завойовують серця у всьому світі.
Рецепт приготування панкейків на молоці
Порції 4
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 200 мл молока
- 2 яйця
- 200 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- дрібка солі
Приготування
- У великій мисці змішайте пшеничне борошно, цукор, сіль та розпушувач
- У іншій мисці збийте яйце, додайте молоко та рослинну олію, і збийте, доки не отримаєте однорідну суміш
- Зробіть невелику "ямку" у середині сухих інгредієнтів та влийте туди змішану мокру суміш. Змішайте до однорідності
- Розігрійте сковороду
- На сковороду без додавання олії, налийте тісто. Столову ложку виливайте на центр. Смажте панкейки на середньому вогні до утворення бульбашок на поверхні, а потім переверніть їх і смажте ще 1-2 хвилини, поки вони не стануть золотистими з обох сторін.
5 порад для ще смачніших панкейків на молоці:
- Додайте в тісто столову ложку меду або ванільного екстракту для більш насиченого смаку.
- Спробуйте замінити половину молока на йогурт або сметану для більшої ніжності і ситості тіста.
- Додайте до тіста нарізані фрукти, які ви любите, такі як банани, ягоди або яблука, для більшого аромату та смаку.
- Експериментуйте з добавками, такими як шматочки шоколаду, горішки або кокосова стружка.
- Подавайте панкейки з вершковим маслом або кленовим сиропом, щоб відчути настрій справжнього американського сніданку.