Рис з овочами на сковороді — це швидка та смачна страва, яка ідеально підходить для буденного обіду або вечері. Вона чудово поєднує в собі простоту приготування та користь свіжих овочів, які легко можна замінити на заморожені, якщо свіжих під рукою немає. Хоча ми описуємо як приготувати рис з овочами без м’яса, ви можете легко додати курку, яловичину або будь-яке інше м’ясо на свій смак — це лише додасть страві ситності. Рецепт рису з овочами на сковороді справжня знахідка для тих, хто шукає легкий спосіб приготувати смачну і корисну страву за короткий час.
Як приготувати рис з овочами
Порції 4
Калорії 250ккал
Інгредієнти
- 1 склянка рису
- 2 склянки води
- 1 шт цибуля
- 1 шт морква
- 1 шт солодки перець
- 70 г зелений горошок
- 70 г кукурудза
- сіль, перець
- олія
Приготування
- У холодній воді декілька разів промийте рис до прозорості води
- У сковороді розігрійте олію, додайте нарізану кубиком цибулю і смажте до м'якості
- Додайте натерту моркву, перемішайте і смажте 3-5 хвилин
- Всипте подрібнений солодкий перець, кукурудзу і зелений горошок, смажте ще 3-5 хвилин
- Додайте рис і злегка обсмажте. Влийте теплу воду, щоб вона покрила всі інгредієнти, приправте, перемішайте та доведіть до кипіння
- Після цього зменшіть вогонь та тушкуйте 15 хвилин під кришкою до готовності
