Skip to content Skip to footer

Рулет з кабачків з сиром та часником – це не лише дуже легка та смачна закуска, але й відмінний вибір для тих, хто шукає бюджетні та ситні страви. Кабачкові рулетики вражають своєю простотою у приготуванні, дозволяючи вам заощадити час і зусилля. Завдяки поєднанню сирної начинки з ароматним часником та свіжим кропом, ці рулетики із кабачка стають не лише смачними, але й надзвичайно апетитними та пікантними.

Рецепт кабачкових рулетиків з сиром

Час підготовки 20 хвилини
Час приготування 10 хвилини
Загальний час 30 хвилини
Порції 4
Калорії 134.1ккал

Інгредієнти

  • 2 шт кабачки
  • 200 г домашній сир (творог)
  • 3-4 зубчики часнику
  • 2 ст.л. сметана 20%
  • 100 г борошно
  • свіжий кріп
  • сіль, перець

Приготування

  • Кабачки наріжте тонкими пластинками товщиною 2-3 мм. Кожну пластинку посоліть та обваляйте в борошні
  • Викладіть пластинки на розігріту з олією сковорідку та смажте з двох боків до золотої скоринки. Готові кабаки викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію
  • В глибокій мисці змішайте до однорідності - сир, сметану, дрібно нарізаний кріп, видавлений часник і спеції
  • На кожну пластинку викладіть 1 ст.л. начинки з одного кінця та згорніть рулетик. При необхідності зафіксуйте рулетки зубочисткою

Чудовим доповненням до ваших кабачкових рулетиків стануть рулетики з баклажанів по-грузинськи. А якщо у вас залишилося трохи не використаних кабачків, обов’язково спробуйте кабачкові оладки і не забудьте поділитись з нами враженнями.

Показати КоментаріСховати Коментарі

Залишити Коментар

Recipe Rating