Картопля з оселедцем — це, напевно, найкраще поєднання, тому сьогодні ми приготуємо салат з оселедця і картоплі. Цей класичний німецько-австрійський рецепт неймовірно смачний, поживний і дуже ситний, а головне — він швидко та легко готується. Готуйте салат з оселедцем і картоплею за нашим рецептом, щоб підготувати унікальну закуску чи швидкий обід.
Як приготувати салат з оселедцем і картоплею
Порції 4
Калорії 200ккал
Інгредієнти
- 2 шт філе оселедця
- 3 шт картопля
- 1 шт фіолетова цибуля
- 3 ст.л. олія
- 2 ст.л. діжонська гірчиця
- 1 ст.л. винний оцет
- сіль, перець
- кріп
Приготування
- Помістіть картоплю в каструлю та залийте холодною водою. Молоду картоплю можете не очищати від шкірки, але добре вимийте щіточкою. Поставте каструлю на середній вогонь, варіть 15-20 хвилин після закипання до готовності
- Червону цибулю наріжте тонкими півкільцями та залийте холодною водою, щоб прибрати гіркоту
- У салатник влийте олію, гірчицю, оцет та змішайте вилкою чи вінчиком до однорідності
- Філе оселедця промокніть паперовим рушником та наріжте середніми кубиками. Так само наріжте охолоджену картоплю та викладіть все в салатник
- Додайте дрібно нарізаний кріп, цибулю, спеції та перемішайте