Надзвичайно вологі та насичені шоколадним смаком — шоколадні кекси на молоці. І навіть якщо ви не маєте великого досвіду у випічці, не хвилюйтеся — цей рецепт шоколадних мафінів простий у виконанні і гарантовано принесе вам успіх. Дозвольте нам поділитися з вами простими порадами як приготувати найсмачніші шоколадні кекси.
Покроковий рецепт шоколадних кексів
Порції 4
Калорії 375.28ккал
Інгредієнти
- 1 шт яйце
- 160 г борошно
- 135 мл молоко
- 90 г цукор
- 90 г масло
- 30 г какао
- 8 г розпушувач
- дрібка солі
- за смаком шоколад, горіхи
Приготування
- В глибокій мисці за допомогою вінчика змішайте до однорідності яйце, цукор та сіль
- Влийте охолоджене розтоплене масло та молоко, розмішайте
- Просійте борошно та какао, додайте розпушувач і ретельно вимішайте
- В силіконову чи металеву форму для кексів покладіть паперові. Ложкою викладіть тісто так щоб воно заповнило ⅔ форми
- Посипте шоколадом або горіхами та відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 25-35 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою: вставте зубочистку в кекс, якщо вона залишилась сухою та без залишків тіста, кекси готові
- Готові кекси витягніть з духовки, дайте повністю охолонути та витягніть з форми
Ми сподіваємось, що вам сподобалися мафіни з шоколадом за нашим рецептом. А наступного разу, якщо хочете спробувати щось трохи серйозніше, рекомендуємо спробувати шоколадний бісквіт або печиво з тріщинками. Головне, щоб вам було смачно 🍪
