Skip to content Skip to footer

Швидкий та простий пиріг з полуницею стане ідеальним десертом до чаю. Готуйте його влітку зі свіжих ягід чи взимку з морожених, він точно стане вашим улюбленим. Ніжне тісто на кефірі відрізняється своєю м’якістю, а свіжий аромат полуниці наповнить вашу оселю теплом. Швидше розігрівайте духовку та читайте, як приготувати пиріг з полуницею на кефірі.

Заливний пиріг з полуницею - рецепт

Час підготовки 10 хвилини
Час приготування 40 хвилини
Загальний час 50 хвилини
Порції 4
Калорії 300ккал

Інгредієнти

  • 350 г борошно
  • 300 г полуниця
  • 250 мл кефір 2,5% або натуральний йогурт
  • 150 г цукор
  • 100 г масло
  • 3 шт яйця
  • 2 ст.л. цукрова пудра
  • 1,5 ч.л. розпушувач
  • дрібка солі

Приготування

  • Полуницю промийте, очистіть від хвостиків, розріжте на 2-4 частини. Трішки посипте цукром, перемішайте та відставте
  • У глибоку миску викладіть цукор та яйця і ретельно змішайте (до розчинення цукру і легкої пінки)
  • Додайте розтоплене масло, кефір, борошно, розпушувач, сіль та ретельно змішайте, щоб тісто було однорідним
  • Форму для випікання змажте маслом та вилийте тісто, зверху викладіть полуницю
  • Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин. Готовність пирога перевірте зубочисткою, вставте її до середини пирога. Якщо на зубочистці немає залишків тіста — пиріг готовий
  • Дайте полуничному пирогу охолонути та посипте цукровою пудрою
Показати КоментаріСховати Коментарі

Залишити Коментар

Recipe Rating