Як та скільки варити картоплю в мундирах

Картопля в мундирі – це улюблений гарнір, який чудово пасує як до м’ясних, так і до рибних страв. А найкраще поєднання — це, напевно, картопля в мундирах з оселедцем. Вариться картопля в мундирах дуже просто і відносно швидко. Головне — знати декілька секретів, якими ми з вами і поділимося. А якщо ви думаєте, що можна приготувати з картоплі в мундирах, то одноголосно радимо спробувати німецький салат з картоплею.

Print Pin

Картопля в мундирах - рецепт

Час підготовки 5 хвилини хвилини

Час приготування 20 хвилини хвилини

Загальний час 25 хвилини хвилини

Порції 2

Калорії 100ккал

Інгредієнти

• 5-6 шт картопля молода або стара
• сіль

Приготування

• Відберіть картоплини однакового розміру, ретельно промийте
• Викладіть їх у каструлю, залийте холодною водою так, щоб вода повністю покрила картоплю + 2 см зверху, додайте сіль
• Доведіть до кипіння та варіть приблизно 15-20 хвилин на малому вогні. Проткніть картоплю виделкою або ножем — якщо він легко проходить, картопля готова. Якщо вам доводиться докладати зусиль, варіть ще кілька хвилин
• З готової картоплі злийте воду, дайте трошки охолонути та подавайте

Скільки варити картоплю в мундирах

• Ціла картоплина: 25-30 хвилин
• Нарізана кубиками картопля: 15-25 хвилин
• Нарізана дрібними шматочками: 15 хвилин
• Молода картопля: 15 хвилин
• Стара картопля: 30 хвилин