Домашній маринований імбир — рецепт

Хочете дізнатися, як приготувати маринований імбир вдома? Це простий і швидкий рецепт, завдяки якому ви отримаєте ніжний імбир для суші чи інших страв. Спробуйте домашній маринований імбир — і ви більше не захочете купувати його в магазині! 

Print Pin

Як приготувати маринований імбир удома

Загальний час 4 години години

Порції 1

Калорії 50ккал

Інгредієнти

• 200 г корінь імбиру
• 3 ст. л. рисового оцту
• 2 ст. л. цукру
• 1 ч. л. солі
• шматочок буряку за бажанням для рожевого кольору

Приготування

• Імбир очистіть від шкірки та наріжте тоненькими шматочками за допомогою шинковки або овочечистки.
• У сотейнику закип'ятіть 200 мл води з сіллю.
• Зніміть сотейник з вогню, покладіть імбир так, щоб вода його повністю покрила, і залиште на 5 хвилин. Потім злийте воду й відкладіть імбир.
• В іншому сотейнику змішайте 200 мл води з цукром та оцтом, доведіть до кипіння й одразу зніміть з вогню
• У стерилізовану банку покладіть шматочок буряка, зверху — імбир, і залийте гарячим маринадом.
• Дайте настоятися 3-4 години — і домашній маринований імбир готовий!

Рецепти які можуть сподобатись:

• Кімчі в домашніх умовах