Хелловін – це час, коли можна поєднати святкову атмосферу з кулінарними експериментами. Пропонуємо три прості та оригінальні рецепти, які здивують гостей своєю тематикою та смаком. Вони легкі у приготуванні, але виглядають дуже ефектно на святковому столі. Готуйте разом із нами «страшно смачні» закуски, які створять настрій свята та порадують всіх гостей.
Мітла відьми
Маленькі, хрусткі «мітли» стануть чудовою тематичною закускою на Хелловін. Вони виглядають весело, а смак – простий і улюблений усіма.
Порції 6 -8
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 5–6 уп. печива «Соломка солона»
- 70 г сиру «Сулугуні»
- 3 стебла зеленої цибулі
Приготування
- Розрізати кожну паличку сиру вздовж на 3 рівні частини.
- На одній зі сторін створити тонкі й довгі волокна, на іншу надіти соломку.
- На готових «мітлах» зробити прикраси із зеленої цибулі, обмотавши стебло навколо і зав’язавши.
Фаршировані яйця «Павучки»
Ця закуска виглядає моторошно, але на смак дуже ніжна та смачна. Ідеальна для Хелловіну, адже додає столу тематичного настрою.
Порції 5 -6
Калорії 180ккал
Інгредієнти
- 80 г печінки тріски консервованої
- 5 шт. яєць
- 10 шт. оливок чорних
- за смаком сіль, перець
Приготування
- Відварити яйця круто, витягти жовтки.
- Змішати жовтки з печінкою тріски, додати сіль і перець, перемішати до однорідної консистенції.
- Заповнити білки готовою начинкою.
- Оливки розрізати поперечно на дві рівні частини. З однієї половинки вирізати тулуб «павучка», з іншої – голову і лапки.
- Покласти «павучків» на яйця зверху.
Закуска «Котяче око»
Яскрава та апетитна закуска, яка виглядає страшно красиво і має приємний смак, що сподобається дорослим і дітям.
Порції 4 -6
Калорії 150ккал
Інгредієнти
- 200 г сиру фета
- 4 шт. перцю болгарського зеленого
- 4 шт. яйця
- 10 шт. оливки
- 6 гілочок кропу
- 2 зубчики часнику
- 1 ст. л. майонезу
Приготування
- Розім’яти сир виделкою, додати дрібно рубаний часник і кріп, перемішати з майонезом.
- У перцю зрізати верхівку і видалити серцевину, розподілити по його стінках сирну масу.
- Відварене яйце викласти в середину, заповнивши порожні місця сирною масою.
- Покласти в морозилку на 15–20 хвилин.
- Нарізати перець кружечками, виклавши на жовток шматочки оливок.
Рецепти які можуть вам сподобатись:
