Skip to content Skip to footer

Цей овочевий суп із заморожених овочів — ідеальний вибір, коли потрібен простий і швидкий обід або вечеря. Завдяки готовій овочевій суміші, процес приготування займає мінімум часу, а результат радує своїм легким і ніжним смаком. Суп з замороженими овочами можна варити як на курячому бульйоні, так і просто на воді, що робить його ще більш універсальним та підходящим для будь-якого раціону. Трохи свіжої зелені додає страві аромату та яскравого вигляду, створюючи апетитний і корисний суп.

Рецепт овочевого супу із заморожених овочів

Час підготовки 10 хвилини
Час приготування 1 година 20 хвилини
Загальний час 1 година 30 хвилини
Порції 4
Калорії 100ккал

Інгредієнти

  • 400 г овочевої суміші
  • 1,5 л курячого бульйону або води
  • 4 шт картоплі
  • 50 г масла
  • сіль, перець
  • свіжа зелень

Приготування

  • Підготуйте бульйон. М'ясо очистіть від плівок, викладіть у глибоку каструлю, залийте водою та варіть 40 хвилин від моменту закипання на слабкому вогні, постійно знімаючи піну
  • Картоплю очистіть, наріжте кубиками середнього розміру та додайте в киплячу воду або бульйон
  • Тим часом на сковорідці розтопіть масло та всипте заморожену овочеву суміш. Обсмажуйте 5-7 хвилин на середньому вогні
  • Після того як картопля провариться 10-15 хвилин, додайте до каструлі обсмажені овочі, спеції та варіть все разом ще 5-10 хвилин на малому вогні
  • Готовий суп розлийте по тарілках і посипте свіжою зеленню

Рецепти супів, які вам сподобаються:

Показати КоментаріСховати Коментарі

Залишити Коментар

Recipe Rating