Немає нічого кращого за чашку ароматної кави у поєднанні зі свіжою домашньою випічкою. Простий кекс із насиченим кавовим ароматом, соковитий апельсиновий пиріг чи ніжний горіховий десерт легко приготувати навіть без великого кулінарного досвіду. Ми зібрали три перевірені рецепти, які чудово підійдуть як для сімейного чаювання, так і для святкового столу. Кожен із них має доступні інгредієнти, простий процес приготування та чудовий результат.
Кавовий кекс — рецепт для справжніх поціновувачів кави
Якщо хочеться приготувати ароматний десерт без зайвого клопоту, кавовий кекс стане чудовим вибором. Завдяки натуральній каві він набуває насиченого смаку, а м'яке тісто залишається ніжним навіть наступного дня. Такий кекс однаково добре смакує як теплим, так і охолодженим.
Порції 8
Калорії 340ккал
Інгредієнти
- 250 г борошна
- 180 г цукру
- 120 г вершкового масла
- 2 шт. яєць
- 120 мл міцної кави
- 10 г розпушувача
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 дрібки солі
Приготування
- Розігрійте духовку до 180°C та підготуйте форму для випікання.
- Збийте м'яке вершкове масло з цукром до світлої пишної маси.
- По одному введіть яйця, продовжуючи збивати.
- Додайте охолоджену міцну каву та перемішайте.
- Окремо змішайте борошно, розпушувач, ванільний цукор і сіль.
- Поступово всипте сухі інгредієнти до рідкої суміші та замісіть однорідне тісто.
- Перекладіть тісто у форму.
- Випікайте приблизно 40–45 хвилин до сухої дерев'яної шпажки.
- Остудіть кекс, за бажанням посипте цукровою пудрою та подавайте до кави.
Апельсиновий пиріг — ароматна домашня класика
Апельсиновий пиріг підкорює ніжною текстурою та яскравим цитрусовим ароматом. Завдяки натуральній цедрі та свіжому соку він виходить соковитим і дуже запашним. Це чудовий десерт для будь-якої пори року, який гармонійно поєднується як із кавою, так і з чаєм.
Порції 8
Калорії 330ккал
Інгредієнти
- 250 г борошна
- 180 г цукру
- 120 мл олії
- 3 шт. яєць
- 1 шт. апельсина
- 10 г розпушувача
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 дрібки солі
Приготування
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Зніміть цедру з апельсина та вичавіть сік.
- Яйця збийте з цукром до пишної маси.
- Влийте олію, додайте апельсиновий сік і цедру.
- Змішайте борошно, розпушувач, ванільний цукор і сіль.
- Поступово введіть сухі інгредієнти до рідкої суміші.
- Вилийте тісто у форму.
- Випікайте 40–45 хвилин до готовності.
- Після охолодження прикрасьте пиріг тонкими скибочками апельсина або цукровою пудрою.
Горіховий пиріг — ніжний десерт із насиченим смаком
Горіховий пиріг має приємний аромат обсмажених горіхів, пухку структуру та насичений смак. Він чудово підходить для сімейних посиденьок або святкового столу, а також довго залишається свіжим. Для рецепта можна використовувати волоські горіхи або їх суміш із фундуком.
Порції 8
Калорії 390ккал
Інгредієнти
- 220 г борошна
- 180 г цукру
- 150 г волоських горіхів
- 120 г вершкового масла
- 3 шт. яєць
- 80 мл молока
- 10 г розпушувача
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 дрібки солі
Приготування
- Духовку розігрійте до 180°C.
- Волоські горіхи злегка обсмажте та подрібніть.
- Вершкове масло збийте з цукром.
- По одному введіть яйця.
- Влийте молоко та перемішайте.
- Додайте змішані борошно, розпушувач, ванільний цукор і сіль.
- Всипте подрібнені горіхи та обережно перемішайте.
- Перекладіть тісто у форму.
- Випікайте близько 45 хвилин до золотистої скоринки.
- Остудіть пиріг та подавайте до ароматної кави або чаю.
Рецепти які можуть вам сподобатись:
