Осінь – це час теплих пледів, ароматних спецій і напоїв, які дарують відчуття затишку та наповнюють організм вітамінами. Коли за вікном прохолодно та похмуро, чашка гарячого чаю чи настою здатна не лише зігріти, а й зміцнити імунітет. Ми підготували три прості та корисні рецепти осінніх напоїв, які стануть справжнім порятунком у холодну пору року.
Імбирний напій
Імбир – справжній скарб осіннього сезону. Він зміцнює імунітет, допомагає боротися з застудою та зігріває у прохолодні дні. Ароматний напій з імбиром і спеціями чудово тонізує та наповнює організм корисними мікроелементами.
Порції 2
Калорії 120ккал
Інгредієнти
- 1 ст. л. свіжого імбиру
- 0,5 л молока
- 0,5 л води
- 10 шт. гвоздики
- 10 шт. кардамону
- 0,5 ч. л. мускатного горіха
- 2 ч. л. зеленого чаю
- 1 ч. л. чорного чаю
Приготування
- Закип’ятіть воду та додайте кардамон, гвоздику й зелений чай.
- Влийте молоко, зачекайте кілька хвилин.
- Додайте чорний чай і подрібнений імбир.
- Доведіть напій до кипіння, всипте мускатний горіх.
- Тримайте на слабкому вогні ще 4 хвилини.
- Зніміть з плити й подавайте гарячим.
Настій з обліпихи
Обліпиха – це справжня вітамінна бомба. Її ягоди багаті на вітаміни С, Е та фолієву кислоту, які зміцнюють імунітет і допомагають відновити сили в холодну пору року. Настій з обліпихи має приємний кислувато-солодкий смак і стане чудовою альтернативою звичайному чаю.
Порції 2
Калорії 80ккал
Інгредієнти
- 150 г ягід обліпихи
- 0,6 л води
- за смаком мед
Приготування
- Половину ягід подрібніть до консистенції пюре.
- Додайте решту ягід до маси.
- Залийте окропом і залиште настоятися 15 хвилин.
- Подайте напій теплим, додавши мед за смаком.
Брусничний чай
Брусниця – це не лише ароматна ягода, а й потужний засіб у боротьбі з авітамінозом та застудою. У поєднанні з м’ятою та цитрусовими виходить смачний і корисний напій, який дарує заряд бадьорості й чудово освіжає.
Порції 4
Калорії 100ккал
Інгредієнти
- 100 г брусниці
- 1 апельсин
- 0,5 лимона
- 50 г м’яти
- 1,2 л води
- 3 пакетики зеленого чаю
- за смаком цукор
Приготування
- Промийте ягоди та листя м’яти.
- Вичавіть сік з апельсина та половини лимона.
- Заваріть чайні пакетики у 400 мл окропу.
- Додайте м’яту, ягоди, цукор і цитрусовий сік. Дайте настоятися 1 годину.
- Процідіть настій через сито.
- Доведіть решту води до кипіння й змішайте з настояною основою.
- Перемішайте та подавайте гарячим.
Рецепти які можуть вам сподобатись:
